– Không chỉ vậy trong tảo bẹ Kombu còn có nhiều vi khuẩn có lợi cho việc tiêu hóa và thanh lọc ruột, acid glutamic trong kombu còn là một loại axit amin vô cùng quan trọng trong việc phát triển não bộ của trẻ nhỏ.
– Thành phần muối chỉ chứa có 9.0g ( giảm tới 48% lượng muối so với những loại nước tương khác trên thị trường ).
– Thành phần muối từ tảo bẹ Kombu có chứa iot giúp chống còi xương, suy dinh dưỡng ở trẻ mà không lo hại thận hay quá mặn với trẻ.